Le guide ultime de la conception de chariots à hot-dogs : fonctionnalité et créativité
Comme vous, beaucoup ont envisagé de démarrer leur propre entreprise de chariot à hot-dogs, mais n'ont pas franchi le pas car ils n'ont pas entièrement compris les tenants et les aboutissants – du fonctionnement du chariot aux capacités de cuisson, en passant par la nécessité d'éviers et les prix. , entre autres considérations. Glory est l'un des principaux constructeurs de chariots de restauration, spécialisé dans la conception et la fabrication de chariots pour diverses entreprises de restauration (hot-dogs, café, glaces, gaufres). Notresérie de chariots à hot-dogspropose une gamme de modèles, tous appréciés par les vendeurs ambulants aux États-Unis et au-delà.
Cet article de blog se concentrera sur nos modèles de chariots à hot-dogs les plus populaires, vous offrant une compréhension complète de tous les aspects des chariots à hot-dogs.
Chariots à hot-dogs Glory - Une cuisine ouverte sur roues
Les chariots à hot-dog Glory sont spécialement conçus pour la préparation de saucisses. En termes simples, ces chariots vous permettent de griller ou de cuire des hot-dogs sur place, à la manière d'une cuisine mobile ouverte. (La plupart des chariots distributeurs de hot-dogs sur le marché ne peuvent réchauffer que des aliments.) En donnant la priorité à la mobilité et à la portabilité, nous utilisons un châssis de remorque léger comme base, équipé d'essieux, de pneus et de stabilisateurs de remorque en acier galvanisé. Le corps du chariot à hot-dog est ensuite construit avec une plaque diamantée en acier inoxydable, câblé et équipé d'équipements. Tous les équipements de cuisson ne sont pas fixés de manière permanente, ils peuvent donc être facilement montés ou démontés. Les éviers, armoires de rangement, bacs à vapeur et autres sont parfaitement intégrés au comptoir. Le comptoir est optimisé pour offrir suffisamment d'espace pour cuisiner, ranger, servir et nettoyer.
Bien qu'ouvert, le comptoir du chariot à hot-dogs n'est pas entièrement exposé aux éléments. Chaque chariot à hot-dog Glory est livré avec un auvent qui couvre tout le comptoir. De plus, le chariot à hot-dogs peut être marqué en plaçant un logo sur le caisson lumineux LED.
Les chariots à hot-dogs Glory sont le premier choix des vendeurs en raison des caractéristiques suivantes :
- Compact et léger
- Nécessite un minimum d'espace pour l'installation et le fonctionnement
- Opérable par une seule personne
- Peut être remorqué par n'importe quel véhicule
- Prêt à l'emploi, aucune installation requise
- Alimenté au gaz ou par générateur
- Capable de préparer des hot-dogs et des aliments sur place
- Équipé d'équipements de cuisine de qualité commerciale
- Fournit des installations standard de lavage des mains
- Offre un grand comptoir et un espace de rangement
Conception de chariot à hot-dogs
Pour la plupart, concevoir un chariot à hot-dogs n'est pas aussi simple que d'esquisser votre concept sur papier. De nombreux facteurs doivent être pris en compte, depuis les dimensions globales du chariot jusqu'au câblage électrique, en passant par l'installation des équipements et des composants, en passant par la garantie que la conception finale répond aux normes réglementaires. Oui, chaque comté a des codes de santé et des réglementations spécifiques pour les chariots de vente de nourriture. Les choses deviennent un peu complexes pour certains, mais ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider !
Glory a des ingénieurs et des dessinateurs expérimentés qui ont conçu une série de chariots à hot-dogs multifonctionnels pour les vendeurs de hot-dogs au coin de la rue. Ces unités, nous pouvons le dire avec certitude, ont tout ce dont tout vendeur de hot-dogs a besoin : grill, friteuse, réfrigérateur, table à vapeur, évier, comptoir, espace de stockage, présentoir et auvent. Comment un petit chariot de nourriture pour hot-dogs peut-il contenir autant de choses ? Laissez notre designer, Zain, trouver la réponse pour vous.
Dimensions du chariot à hot-dogs
Lorsqu'il s'agit de conception de chariots à hot-dogs mobiles, la portabilité et la mobilité sont primordiales, car ces unités ne sont souvent pas fixées à un seul endroit. Ils peuvent même se rendre à plusieurs endroits ou événements au cours d’une même journée. Ils doivent donc être aussi petits que possible tout en offrant suffisamment d’espace pour installer l’équipement nécessaire. Les modèles équipés d'équipements de cuisson tels que des grils, des friteuses et des tables à vapeur ont tendance à avoir une longueur supérieure à 2 mètres et une largeur supérieure à 1 mètre. Cela semble un peu grand ? Ces unités sont équipées de kits de remorquage standard, vous permettant de les remorquer jusqu'au lieu de vente prévu avec n'importe quel véhicule. LeChariot à hot-dogsLa série est de plus petite taille, pouvant accueillir moins d’équipements, ce qui la rend plus adaptée aux petites entreprises.
Système d'eau
Les installations de lavage des mains sont obligatoires pour tous les chariots de vente de nourriture, sauf si vous vendez des aliments préemballés. Le chariot à hot-dog standard est livré avec un système d'eau standard qui fournit une source continue d'eau propre, même dans les zones sans source d'eau. Le système comprend un évier d'eau à compartiment 2-, un robinet, une pompe, un réservoir d'eau propre et un réservoir d'eaux usées. Si nécessaire, un chauffe-eau peut être intégré à votre chariot. De plus, le nombre de compartiments d'évier peut être augmenté jusqu'à un maximum de quatre. Bien que plus petits que les éviers commerciaux des restaurants, ils suffisent pour laver les outils nécessaires à la préparation des hot-dogs.
Équipement de cuisine
Nous avons essayé d'intégrer dans le chariot de nourriture tous les équipements de cuisine pouvant être utilisés pour le commerce des hot-dogs, et nous avons réussi. Les fonctionnalités optionnelles incluent une friteuse, un gril à hot-dog, un réfrigérateur et une table à vapeur. Vous pouvez en choisir un ou être gourmand et les avoir tous. L'équipement sera installé du côté de votre choix pour faciliter la cuisson et la préparation des aliments.
Source d'énergieNos chariots à hot-dogs nécessitent à la fois de l'électricité et du gaz, car la pompe à eau nécessite de l'électricité pour fonctionner, tandis que la plupart des équipements de cuisson fonctionnent au gaz. Vous pouvez facilement trouver une prise de générateur et une vanne de gaz sur le côté du chariot. |
ComptoirVous remarquerez peut-être une étagère pliable sur un côté du chariot de nourriture. Il s'agit de fournir un espace de comptoir supplémentaire pour la préparation des aliments. Sa surface est en acier inoxydable de qualité alimentaire, permettant un contact direct avec les aliments. |
Espace de stockage
Le comptoir étant occupé par divers équipements, nous avons dû envisager d’utiliser l’espace en dessous. Nous avons créé des armoires de rangement indépendantes en installant des cloisons et des portes découpées, qui peuvent être utilisées pour ranger les objets nécessaires aux opérations de votre entreprise, comme les serviettes, les ustensiles jetables, les condiments, etc. Dans certains cas, ces armoires servent également à abriter des réfrigérateurs. ou des réservoirs d'eau. Toutes les armoires peuvent être verrouillées.
Construisez un chariot à hot-dogs personnalisé selon vos besoins
Bien que les chariots à hot-dogs Glory soient dotés de spécifications standardisées, ils peuvent toujours être entièrement personnalisés selon vos besoins. Après tout, nous avons une équipe de conception et de production professionnelle. Vous pouvez définir la taille souhaitée, installer tout équipement dont vous avez besoin, le configurer selon vos spécifications et déterminer son apparence et son style. Notre équipe créera des dessins CAO en fonction de vos exigences et de vos concepts, et apportera des révisions selon vos suggestions jusqu'à ce que vous soyez satisfait, puis procédera à la production.
Si vous recherchez un chariot de vente polyvalent pour démarrer votre carrière de vendeur de hot-dogs, n'hésitez pas à nous contacter dès maintenant pour construire votre chariot de hot-dog personnalisé. Il existe de nombreux modèles et options de mise à niveau parmi lesquels choisir.Contactez-nous dès maintenant pour un catalogue et les tarifs.
